第597章(第1/2页)
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第597章
他看着淑妃娘娘调和面粉，清洗海鲜，将海鲜和青菜切丁。
一开始，他想娘娘可能是要包海鲜馅的饺子，但元嫆放在碗盆中的面粉混了许多水，根本无法变成面团，只能是面糊。
他全神贯注地盯着元嫆的手，想弄清楚元嫆下一步的动作。
在元嫆起锅烧油，将碗盆拿到旁边后，他明白了。
娘娘想烙饼。
果不其然，元嫆先将调好的面倒入锅中，随着锅中的热油与冷面碰在一起发出的刺啦声，独有的面粉和鸡蛋的清香在厨房散开。
随后元嫆将海鲜丁和青菜丁铺在上面，她的动作很慢，是用筷子一点点铺上去的。
刘大厨凑上前，他不觉得娘娘只是想慢工出细活。
事实证明他的想法是对的，元嫆铺放的十分整齐，而且每一小堆材料之间的空隙都是相等的。
紧接着元嫆又将剩下的面糊倒入锅中，将海鲜丁和青菜丁盖住。
之后便是平平无常的等待时间。
刘大厨顾不上皇上和其他人在场，向元嫆虚心求教，“娘娘，您可是要在出锅之后将它们等份切开？”
元嫆点头，原本是需要模具的，一时片刻模具做不出来，她只能手动分一下了。
只是要委屈章鱼小丸子暂时变成章鱼小饼子了。
“那娘娘为何不从一开始就将它们包成饺子，再放入锅中煎熟呢？”刘大厨继续问道。
在他看来，元嫆手动再将这张饼切开无非是多此一举。
这道菜的中心思想很简单，就是用调和好的面将材料包起来，这一点饺子包子什么的都可以做到。
元嫆先将锅中的饼翻了面，“刘大厨可记下本宫刚才和面时的做法了？”