第386章(第1/2页)
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第386章
反正......可以打个八分吧。
柳杏儿其实试过把金桔切成两半，然后把籽儿去了，可是这样的话会损失不少果汁，同时重新合起来用火腿片儿裹着烤的话，汁水会被烤出来，这样一来肉会被泡得少了风味，咬下去也没有爆汁儿的感觉。
故而只能不挑籽儿了。
其实吧，东西好吃是不怕麻烦的，比如烧鲫鱼，鱼好吃，可是刺儿多。
没有人能把鲫鱼的刺儿都挑完之后再烹饪，但好这一口的却爱得很。
除了这道火腿金桔卷儿，柳杏儿还用紫砂壶煲羊肉汤。
焯好水并且稍微炒过一下的羊肉放进紫砂壶里，一个小紫砂壶只放三块儿羊肉，然后就是姜葱花椒和新鲜橘皮。
汤底则是用熬成奶白色的鲫鱼汤，紫砂壶放进蒸笼里蒸。
这两个菜做好了，柳杏儿就随便做了几个小菜。
她正在灶房里忙活呢，门外就传来了杜莹莹的声音。
“柳娘子！”
“好香啊，你在做什么好吃的？”
“我能不能买些回去吃？”
柳杏儿没想到杜莹莹会这么直接，她想着福川还在人家手里呢，不管怎么说，剑南王也是在帮他们家的忙。
于是便笑道：“夫人不嫌弃小妇人的厨艺鄙陋，小妇人哪儿敢收钱啊！”
于是便找来食盒，给杜莹莹装了一份儿火腿金桔卷儿，一壶羊肉汤。
好在她多蒸了几壶汤，分点儿给杜莹莹也没啥。
杜莹莹让身边的嬷嬷去接食盒，顺便给钱。
嬷嬷把一大锭银子放到桌上，这锭银子能有十两。
柳杏儿便没有推拒，大大方方地道谢。