第292章(第1/4页)

本来只打算做个羊肉饭, 却没想到最后还是张罗了菜，至于饭后甜品，余拾一选择了水果刨冰和鲜榨果汁。

余拾一倒是想做奶茶或者是其他类型的果茶, 但是他们现在好歹在比赛，还是不要这么嚣张。

但真的说起来，在比赛的时候做三个菜也挺嚣张。

看着九洲军校有条不紊的忙碌起来, 直播间的观众竟然觉得有些心情被安抚的平静, 有些人直接听着背景音工作或者学习起来。

好在这些菜看着多, 但其实做起来挺方便。

余拾一先把做香茅草烤鱼和竹筒鸡的材料腌起来。

鱼去掉鱼鳞和内脏, 放进大盆中加入料酒，酱油，辣椒粉，盐腌制入味，放置一个小时。

余拾一让其他同学把配菜和调料切了一下，香菜, 葱姜蒜，青辣椒, 小米辣, 薄荷叶以及一些盐，搅拌均匀之后塞进破开的鱼肚子里，再用香茅草捆起来。

随后掏出分成两片但是尾端还连在一起的竹片纵向把鱼夹好缠紧，就可以放在烤架上面用文火慢烤。

趁着这段时间, 余拾一又去弄竹筒鸡和羊肉抓饭。

而竹筒鸡的鸡则更简单些，切块，加入葱姜蒜和生抽简单地腌制一下, 就可以放进掀掉一个口子的竹筒中。

姜片垫底，淋上一些柠檬, 加入一些之前现摘的菌菇，又放了些竹笋片，最后加入清水就开始炖了。

而之后，余拾一开始弄羊肉手抓饭。

有一部分食材没有，余拾一就直接弄了简单版，反正食材好，再怎么样做都好吃。

羊肉，大米，洋葱，没有葡萄干就不用。

热锅凉油下羊肉，把表面的水分煸炒出来之后就下洋葱一起炒，让羊肉吸收葱香，直到洋葱缩水，变成缩水焦黄的状态，加入切好的胡萝卜继续炒，加入没过食材的水炖煮，然后倒入MAX版电饭煲，反复焖煮两次，中间加上一点盐和孜然就能吃了。

趁着几样菜都在锅上，余拾一准备弄最后一样竹笋炒肉。

这个熟得快，所以放在最后。

至于菠萝饭，这个可以最后做，等上了锅就能直接放进空间钮里一直煮到熟。

到这个时候，竹筒鸡的香味就已经开始飘出来了，鲜嫩的鸡肉里渗入了竹子的清香，刚摘的菌菇更是鲜甜，甚至盖过了周围的淡淡的血腥味，让早饭只吃了七分饱的众人忍不住肚子咕噜噜叫了起来。