江荇:“是好吃的,只不过不是现在吃。”

蛇老板多看几眼看明白了:“弄咸鸭蛋啊,这些鸭蛋个头那么大,里面是单黄还是双黄?”

江荇:“还没有开始吃,这我哪知道?”

来人笑道:“我估计是双黄,单黄不是这个形状。”

江荇抬头看他。

他做自我介绍:“你好,我叫宁茯,是跟你聊过天的那个布料师。”

江荇恍然大悟:“我就说有点熟悉——你好,请坐。稍等一下,我洗个手再过来和你们喝茶。”

宁茯笑:“没关系,我跟你们一起裹咸鸭蛋吧,我对这个咸鸭蛋比较熟。”

江荇:“听出来了,你怎么知道它是双黄蛋?”

宁茯:“单黄蛋的个头如果比较大,会大得很匀称,双黄蛋在腰部这里,粗的部分会比别的单黄蛋长一点。”

宁茯在鸭蛋的中部比划了一下,江荇一看就明白了。

这位不是嘴上说说,应该真的有制作咸鸭蛋的经验。

几人一起坐下来聊天,江荇才知道宁茯江南养蚕织丝的人家,在布料行业已经做了两百多年。

江荇惊叹:“那入行可真够久的,你们那行是不是会有很多特别的传承?”

宁茯点头:“对,我们自己就有织法是非物质文化遗产,现在我们也正把我们的布料推向全世界。”

江荇好奇:“那你们现在是要扩大产业吗?”

宁茯:“是的,正在扩张。”

江荇:“厉害。”

宁茯有些腼腆:“这也是我们寻找优质羊毛的原因。我们有我们优秀的地方,别的布料行业也有别人优秀的地方,我们要取其精华,才能不断进步。”