第199章 回生(第2/5页)
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清理完小鱼，巴重从冰箱里拿出他们今天下午才摘回来的茄子、豇豆和辣椒等，或洗或切，继续处理。
江荇看得心动，连忙把各种压箱底的食材搬出来，从奶酪到火腿，再到山上的鸡鸭鹅，任巴重取用。
见到那么多优质食材，巴重技痒，挑选了材料做了十二道菜。
他煎炸炖炒，只花了两个多小时。
等菜端上餐桌时，江荇和小家伙们都惊呆了。
这些菜可谓色香味俱全，却又不是那种花哨的餐厅摆盘，而是依靠材料的颜色和形状互相搭配，低调当中又多了几分华丽。
巴重显然对自己的手艺也挺得意，脱下围裙道：“可以开饭了。”
小家伙们欢呼起来，噔噔噔地端着自己的盘子，拿着勺子要去分菜。
蛇老板拍着巴重的肩膀，惊叹道：“可以啊，宝刀未老啊。”
巴重笑：“靠这个吃饭嘛。”
江荇他们急慌慌地拿筷子，拿碗。
片刻，大家在桌子前坐了下来开始吃饭。
巴重的手艺确实不错，他做的菜最特别的是搭配。
江荇品尝过后发现几乎每一种菜里面的配料都互相搭配过了，他没怎么用调料，光是配料就最大程度地激发出了菜肴的香味。
这种香味非常自然，没有工业调味品弄出来的那种发苦的味道。
最妙的是，香味自然却又不单调，没有一般原汁原味的菜肴那么寡淡。
盐的巧妙运用让菜肴香辣可口，满满都是人间烟火的气息。
江荇：“真好吃，不愧是厨子世家训练出来的厨师。”
巴重连忙说不敢当。
蛇老板趁机说道：“有了好菜，怎么着也得配点好酒吧？你家的柿子酒是不是已经酿好了？”
江荇：“不知道有没有发酵好？”
蛇老板：“肯定发酵好了，我都听酒叟说了，二次发酵只要发酵一两个月就可以拿出来喝了。”