这些田地之前一直都是给附近的佃户们再种,只有少数几亩田地位置不好,土地也不够肥沃,暂时没种东西,许沁玉打算把几亩田地全都给扦插上葡萄苗,用来种葡萄好了。

租给佃户们的田地是按照五五分成,其实五五分成算好的,有些黑心肠,都敢三七分成,佃户们三成,东家七成。

哪怕是五五分成,许沁玉都不好意思,觉得自己连种子都不用出,什么都不出,种子是佃户出,平日伺候庄稼也是这些佃户,等粮食成熟收割好,她就要收下一半的粮,这跟周扒皮有什么区别。

她就打算找个管事的之后,告诉佃户们,往后粮食分成就按照四六分成来。

哪怕是三七二八她都愿意,但闻氏听了说告诉她,“玉娘,这个不可,四六分成已经算是很好心肠,若真是三七或者二八,这些佃户会觉得你人太好,好欺负,偷奸耍滑都有可能,要知现在也不是灾年,哪怕就是六成,刨除吃喝,他们还能剩余一些,所以四六分也是刚好,大部分人家都是天灾时才会四六分成。”

许沁玉这才懂了,笑道:“谢谢娘教我这些。”

闻氏看着玉娘,满脸的慈祥。

她真真是极喜欢玉娘,玉娘要真的成为她的儿媳便好了。

可她看得出来,玉娘跟儿子的相处,就跟兄妹似的,玉娘喊儿子都是四哥,也是真把他当做哥哥看待吧。

至于儿子的心思,她从来都琢磨不透。

田地有了,许沁玉还得去找个管田地的管事。

管田地的管事要负责收租,调动田地的分配佃租事宜,还要记账,她平日忙着食肆的事情,肯定没法亲自管这些事儿,只能找个管事儿的,她只管年底看看账本就成。

许风自告奋勇说可以管,因为管田地也不用日日出门,每个月去看上一眼,然后收割时去看看,平日里再记好账就成,他趁着每个月休沐时候就能做。

许沁玉想了想也同意下来。

等许风过去告诉佃户们,说是东家才买下这些田地,给了恩赏,只收四成的租子,但也只是头一年收四成,往后要是种得好,收成好,继续按着四六分也未尝不可。

佃户通常都是那种家里贫穷,买不起田地的人家,他们一听,千恩万谢不说,也更加努力侍弄这些田地,就希望收成更好些,往后都能四六分成。

还有几亩田地没佃户种,许沁玉让许风帮着买了几百株的葡萄苗,请人帮着栽种在这几亩田地里,这就又花去几十两银子。

弄这些田地跟葡萄秧苗已经又过去好几日时间。

源宝镇附近,也就许沁玉种的最多。

本身田地还是要以耕地种粮食为主,杨县令告示上也是这般写的,大家也的确都是种粮食,不愿意种太多葡萄,一些相信许沁玉的人,倒也分出个一两分的田地来种,大部分都是买上一两株或者两三株种在院子里头。

许沁玉心里头也清楚,要是粮食产量高,大家不缺粮的情况下,多种些葡萄也没事。

可这个时代,粮食亩产量太低,也的确没什么人大量种植水果,都是要先保证粮食的产量,否则口粮都不够。

这个慢慢来,不急,要是能有土豆红薯这些高产量的粮食就好了。

……

这半个月过去,酒坊那头有甄武盯着,一切都很顺利。