刘恒看了看办公室,问道:“在做什么?”

“哦。”顾天忙道:“刘总你得有个办公室吧,我……”

“不需要!”刘恒个子高大,往那里一站气质一敛,独成一道景致,语气坚定不容置喙,是当权者的霸气。

顾天看得愣住,有些拿不住自己的这位顶头上司的脾气,是不是有些不太好说话?顾天不免有些疑虑,担心刘恒的三把火,第一把就烧到自己头上。

刘恒接下来的举动却更让顾天吃不准了,顾天带着刘恒在餐厅厨房转了一圈,甚至把包括员工的换衣间、餐具消毒柜等等都查看了一遍。刘恒面容冷峻,五官上看不出半点神色,叫人无法揣摩,刘恒最后走的时候和顾天说:“你让厨师准备一下,我明天来品菜。”说完就直接走了。

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刘恒第二天果然来品菜,餐馆主营面食,刘恒就从各种面类的“浇头”开始尝,总共二十九种“浇头”,刘恒每一道“浇头”都吃了一口。

刘恒吃的顾天也坐在旁边尝味道,厨师帮厨以及传菜员收银员一字排开站在旁边伸着脖子看,顾天吃了二十九种浇头舌苔都要破皮了,刘恒放下筷子淡然看着他,道:“好吃么?!”

顾天灌了一大口水,回视刘恒的眼神有些发虚,摇摇头道:“吃多了,还真难吃。”

刘恒点头,面上依旧没有半点神色,指了指面前的餐盘,冷冷道:“这种东西,以后再出现在餐馆里,要么滚要么去后厨洗半个季度盘子。”

两个主厨一愣,面上挂不住了瞪着眼睛,顾天点头称是,刘恒接着刚刚的话题对顾天道:“你也一样!”

顾天:“……”

刘恒上任之后第一个决定就是,餐厅整改,如非通知所有员工不管有活儿没活儿照常上班,工资照发,中途有想离开的走流程辞职,该少的一样不会少。厨师每天做十道菜,不管是主厨还是帮厨,都要做。

顾天跟着刘恒吃了四天的餐馆,专门吃每家餐馆的特色菜系和卖得最好的菜,吃完之后回去把感想整理成书面报告,给刘恒看完之后再给厨师看。还要写整改意见,市场方向餐厅定位菜系等等,大概人都是被逼出来的,顾天现在一睁开眼,满脑子都是整改整改,菜系菜系,市场市场。

顾天跟着刘恒好几天,最后终于忍不住问道:“刘总,那么多员工闲着,人多力量大啊,多几个吃不是更好把握市场么?”