第94章(第1/4页)
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在蓝叶舟的认知里，成年牛的体重一般在300~600公斤，再大就没有见过了。
可这头由宿明泽抓来的“哞哞兽之王”，有着和黄牛相似的外观，体型却相差了十几二十倍，足足有1.23吨。
要是它还活着，站起来怕是有自己的小饭馆那么高了。
一蹄子下去，叶子小馆都能被踢出一个巨大的窟窿。
还好这样的巨兽，被人事先击杀了，也不知道森林深处还有没有这样的BOSS……
怀着对大自然的敬畏心理，蓝叶舟花了点时间将整头牛分解完毕，由此得到的各种部位的肉填满了他背包格子的一整排。
他欣赏了满当当的背包格子好一会儿，喃喃道：“怪不得玩家们说打怪爆装备很爽呢，那种把背包一点点填满的感觉确实让人很有成就感呢。”
感慨完毕，蓝叶舟取出做第一道菜需要用到的材料，一块巨大的，鲜红色的，隐约有着好看纹路的牛腱子。
因为牛本身就十分巨大，导致分解出来的牛肉也都是大块大块的，若是不经过二次处理，连厨房里最大的锅都装不下。
蓝叶舟忍痛将这块品相完美的牛腱子分割成了几小块，而后将它们一一洗净，放在一边备用。
之后就是准备卤料包。
长期收集少见食材和香料的好处这个时候就体现了出来，蓝叶舟的背包目前是200个格子，勉强够用，其中有50多个格子里装的是不同的香料，他很快就把自己需要的香料取了出来。
草果、八角、丁香、桂皮、白蔻、花椒、小茴香……
其他调味料更是早早备好，就放在香料的边上。
草果拍碎，和其他香料一起装进用纱布做的小袋子里，袋口牢牢扎紧。
洗净的葱姜下锅前先用刀背微微拍松，再放入加了油的热锅中，翻炒出香味。而后锅中倒水，放入卤料包和其他的调味料，用中火煮开后就能将牛腱子放进去了。
之后滚水会暂时恢复平静，等再次沸腾后，就能开小火慢慢炖煮了。在接下来的过程中，只要偶尔翻动锅里的牛腱保持其受热均匀，几乎不用再操心什么了。
草果拍碎和其他香料混合，这是第一重香味。
葱姜在热油中爆香，这是第二重香味。
牛腱子在卤汁中翻滚，肉香与前两重混合在一起，形成了第三重香味。