新婚假期, 佟雪绿没去忙店铺的事情,她和温如归这两天到处走走。

前天一起去爬长城,昨天去逛故宫和博物馆, 基本都在京市内转。

佟雪绿也想过要不要来个短期的国内游, 可时间太赶了, 玩得不尽兴还不如不要玩。

只要两人呆在一起,去哪里关系其实不大。

今天他们没有出去, 呆在家里侍弄花草, 然后一起下厨做了一桌子好菜。

猪大肠用粗盐和淀粉搓洗,洗得干干净净没有一丝味道, 再加红辣椒、姜蒜葱末一起爆炒。

做好的猪大肠麻辣爽口, 脆嫩鲜美,越嚼越有味道。

萧司令对这道菜情有独钟, 一口小酒一口猪大肠, 吃得那叫一个爽。

除了猪大肠,佟雪绿还做了粉蒸肉。

把猪肉切成长条用酱料腌制,再把大米小火炒成黄色, 加入丁香、八角和桂皮继续翻炒, 炒好后把大米磨成粉制作成五香米粉。

接着把腌制好的猪肉均匀裹上五香米粉, 在盘里放进切好的南瓜垫盘,再把猪肉铺在上面放到蒸笼去蒸。

不到几分钟水滚了, 一缕缕香味从蒸笼孔透出来, 勾人的香味弥漫整个厨房。

粉蒸肉香软清香,软糯爽口,肥而不腻,外面一层米粉让口感更加有层次感,浓郁的香味在口腔里跳跃着, 让人吃了还想吃。

温老爷子和宗叔两人更喜欢粉蒸肉,被萧司令嘲笑他们两人牙口不行。

温老爷子哪能让他这么轻易“污蔑”自己,于是一边吃美食一边吵嘴了起来,热闹得不行。

温如归喜欢吃鱼,所以桌子上肯定少不了这道菜。

佟雪绿把鱼肉煎至两面金黄,再倒进小杯酒去腥提味,酒香融入鱼肉里头,香味随着烟雾升腾起来。

随即倒进从山上提回来的泉水,等水滚开了,一锅鲜美的鱼汤就做好了,奶白色的鱼汤冒着香气,再撒上葱花,色香味俱全。

假期过得太快,一想到要跟她分开,他兴致就提不起来。

不过这会儿闻到浓郁的香味,他顿时胃口大开,给她舀了一碗后给自己也舀上一碗。

泉水甘甜,做出来的鱼汤比用一般自来水做出来的鱼汤更加鲜美,让人欲罢不能。

温老爷子看萧司令一口小酒一口猪大肠吃得特别香,他突然也起了酒瘾。

“小宗,给我也倒一杯酒,今天心情好,我们一起喝一杯。”