60、桂花酒酿丸子(第1/8页)

李师傅在和白一诺交谈之后,见实在买不到糯米扣鸽，于是退而求其次要了一份灯影牛肉。

店里座无虚席，李师傅等了好一会才等到空位。他大马金刀地坐在位子上,抱着胳膊。

李师傅是和别人拼桌的。很少有厨师是瘦子,李师傅也不例外。他的占地面积是别人的两倍,让本就不宽裕的空间变得雪上加霜。

旁边的客人在看见李师傅的胳膊都快要碰到自己了，本来有些不高兴，想要让对方退后。但是他见到李师傅凶神恶煞的脸之后，整个人愣了一下，决定自己退后。他缩了缩身体，将自己藏在阴影处。

他的胳膊比自己的大腿还粗，一拳下去能打死两个他这样的，惹不起惹不起。

李师傅浑然不知道别人的想法,他内心正难受着呢。

这饭店好小,这桌子好小,这板凳好小，哪儿都小，坐得他不舒服。

李师傅因为坐得难受，心里更加坚定了自己的想法。

如果说来之前他还抱着一丝侥幸,心里觉得这个小店很有可能是退休大厨开的店。在知道白一诺是这家店的厨师之后,他这点侥幸心理完全没了。

那么一个小姑娘能做出什么好吃的东西？

李师傅像她这么大的时候,还在因为切错东西被师傅揪着耳朵骂呢。

但是很快李师傅就顾不上难受了，因为灯影牛肉被送了过来。

原本不以为意的李师傅在看到这份灯影牛肉之后,目光一顿，停留在灯影牛肉上。

虽然他学的是淮扬菜，这么多年做的最多的也是淮扬菜。但是人的厨艺到了一种程度之后，就会发现做菜的道理是共通的,他对川菜也有一些了解。

内行人看门道，这盘灯影牛肉给李师傅的第一感觉和别人不一样，不是漂亮，而是精准。

灯影牛肉不仅片薄如纸，而且每一片牛肉的长短厚薄都接近一致，看得强迫症要大喊爽死了。

李师傅不禁抬头，疑惑地问路过的白一诺：“你这牛肉是机器切的？”

白一诺停下脚步，笑着说：“不是机器切的，是我用菜刀切的。”

在这个角度，李师傅抬眼一看，就能看到半开放式厨房。

在看到里面的情景之后，李师傅收回了自己的疑问，毕竟这么小的厨房，根本放不下切灯影牛肉的机器。

李师傅不禁开始思考，如果用同样的材料，他能不能切出这么薄的牛肉，答案是不行。

他顿了顿说：“……你的刀功倒是不赖。”

“谢谢。”白一诺说。她的师父要求严格，因为觉得她十分有天分，所以对她要求特别高，希望她能超越自己。师父让她常年在手腕上加上负重，直到能将头发切成更细的丝，才承认她的刀功合格。

在这样的魔鬼训练下，她之后的学习顺风顺水。