还有位姚小娘子要了一份鸡蛋面,四个人,又都是女子,饭量不大的,这些就够吃了。

姜棠加了一份小酥肉和红糖糍粑,然后坐在一块儿等菜上来。

先上的是菌汤锅,并非寻常吃锅子用的铜锅,而是砂锅。

一盆浮着橙黄色油汤底是奶白色的汤,里面飘着大大小小的菌菇。

有的露出伞盖,有的露出胖乎乎的蘑菇腿。

汤冒着热气,烟气袅袅,汤一进门,香味就挤进来了,在桌上的时候味道更盛。

这个味道进门的时候、在街上的时候就闻过,如今再闻,觉得满屋子都是香味。

不单单是肉香,也不是从前常喝的高汤的香,安阳形容不出来,只觉得让人垂涎欲滴。

姜棠:“先尝尝汤,里面的菌菇是做熟的,也能吃了,尝尝看。”

一人盛了一碗,就等汤开上来才能煮肉。

安阳用汤匙舀了一小口,刹那间,鲜浓的味道包裹着舌尖,再吃一口菌菇,样子不同味道也不同。

有的脆,有的味道鲜甜。

同样是菌菇,安阳吃过的平菇、香蕈就没这些味道好吃。

她在心里算了笔账。

两三个人合吃一锅汤,一顿饭也没那么贵,难怪孙大人和钱大人能常常过来。

安阳心里想,这好运气来了,挡都挡不住,有这样的食客,很多事都不用愁了。

安宁清奇道:“这汤好鲜美呀。”

这便是菌菇熬出来的吗,没想到竟然有如此奇味。

姜棠解释道:“这菌菇来自滇南,和本地的不同,所以做起来好吃。”

安阳道:“滇南?四五月份的时候滇南不是水患吗……我想起来了,陆姐姐的夫君去滇南赈灾,后半年又去滇南治水了,是不是他带回来的?”

姜棠点了点头,安阳道:“难怪你这儿能有这么好吃的东西。”

姜棠从前在永宁侯府做丫鬟,应是那时候吃到的。

姜棠:“若是爱吃,可以让人去那边买,是当地老百姓的营生。不过做的时候要注意些,这东西若是做不熟,会中毒的。”