第10章 当丫鬟的第十天(第2/4页)
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佩兰：“下午的点心钱呀！后来赵大娘又烤了一锅，我们一人吃了两个呢。这点心去外面买指不定要多少钱，我们还少给你了呢。”
姜棠捏了捏佩兰的脸，“钱我就收下，我去切肉，佩兰帮忙和面。”
她看边角料有半斤多猪肉、一点羊肉、两棵蔫巴了的葱，今天回来早点，晚上加顿夜宵，就吃个大饼卷肉吧。
佩兰眼睛一亮，姜棠人又好看做菜又好吃，这也太好了。
“要吃好吃的了吗，又要吃吗！”
姜棠：“一斤红薯才几文钱，一锅点心也用不了两斤红薯，这些肉再放就坏了，吃了吧。”
静默看没自己的事，默默去烧热水，晚上梳洗要用。
姜棠买的面还剩不少，用热水和面，这样和出来的面软一点。
烙饼就用平底铁锅，幸好把锅带回来了。
明儿也不用带过去，今天点心是平底锅做的，姜棠相信明天小厨房肯定出现平底锅。
面和好了就分成八个大小均匀的小剂子，尽量擀薄一些，锅底一层油，等下面那层烙的金黄再翻面。
饼烙好了得放砂锅里软软，这样才好卷肉。
猪肉切丝羊肉切片，三两颗大葱只留葱白，切成细丝。
先炒的猪肉，炒完留了一锅底的猪油，正好炒羊肉。
羊肉本身就有自己的香味，用葱白炒膻味没那么重，再加上酱油豆瓣酱调味，肉片都染了酱赤色。
羊肉炒好之后和猪肉混在一起，一个饼里多放些肉，卷的圆圆滚滚。
姜棠吹了吹手指，“这五个给露竹白薇她们送过去。”
至于陆英和月云，反正谁都有守夜的时候，自然不会计较这些。
锅碗都不用姜棠刷，姜棠坐在床边吃自己的那块卷饼。
饼没有刚出锅那么酥，里面的肉混着葱丝，一口下去，总算实现了吃肉自由。
里面都是实实在在的肉，最适合佩兰这种肚子里没什么油水的。
佩兰嘴里塞的满满的，“就是没油纸，不然用油纸裹着吃，那吃起来才叫爽快呢。姜棠，你要是去开间铺子，肯定能赚不少钱。也不知道香味飘出去了吗，她们肯定馋的肚子咕咕叫。”
姜棠笑了一下，“谁都和你一样呀，快吃吧。”
外面雨还在下，雨打树叶声不绝于耳，姜棠吃完卷饼，打了热水去梳洗。