第107章(第1/6页)
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两人把契书写好签订, 冬氏想的很详细，条条框框，几乎是不占许沁玉半点便宜，东来居这酒楼的使用权都是许沁玉来做决定, 要是其中冬家人有任何异心, 都会赔偿许沁玉很大很大一笔银钱。
等把契书签好后, 两人就一起过去了东来居一趟。
许沁玉过去查看东来居有没有什么需要改动的地方。
东来居是四层楼高，比她原本想找的三层阁楼的商铺都还要多一层。
一楼和二楼堂厅，比许记大上很多。
三楼和四楼则是厢房。
东来居前两年已经重新装修过, 待客的堂厅跟厢房都不用变动，装修也是比较典雅大气的, 窗牖也都很大，很亮堂。
许沁玉又去后厨看了看，后厨也非常干净整洁，只有一些需要改动的地方, 就是料理台。
炉子有点不太够, 不过许记的炉子和蒸笼多，到时候一起搬过来。
料理台则是改成长L形，连着的水池子，切菜清洗备菜都更加方便些。
另外就弄三个跟许记一样的烤窖, 这样以后一些烤羊排之类菜式，还有烘干食物都能用到, 很是方便。
许沁玉跟冬氏说了说。
冬氏道：“这个改动起来也快，十天就好, 正好这十天可以让人把许记食府和东来居的招牌打出来, 这十天, 东来居先挂着牌子, 说暂停营业十日，酒楼要重修修葺一下。”
到时候酒楼正门牌匾上挂着‘许记食府’四子大招牌，旁边竖挂着‘东来居’三字小招牌。
许沁玉点点头，又把烤窖具体要怎么搭建跟冬氏说了说，冬氏都给记了下来。
冬氏又道：“这十日也不用惊动旁人，许小娘子你那边还是照常开业就好，等到时候直接搬过来。”
许沁玉也觉得成，许记都是老食客，等搬的时候跟他们说说，再在许记门外挂个牌子写明白，食客们就知去哪吃了。
许沁玉把料理台跟水池烤窑这些具体同冬氏说了说，就回去了。
等许沁玉离开，冬氏也给东来居的大厨帮厨和活计们说了声，说要把厨房重修修葺下，也让他们回家休息十日，这才又跟冬席商量具体需要改动的地方。
冬席也是点点头，“好，那母亲回去歇着吧，这事儿我来办。”
冬氏也有点心疼儿子，因为岳有为的那事儿，席哥儿几乎是一瞬间就成长起来。