第98章(第2/4页)

顾白拿起来看了，他之前拿的这个蛋就比较大，比普通的蛋大一些，而林厂长给他的这颗蛋明显更大了一圈。

“单黄蛋，双黄蛋，三黄蛋都要分开来腌制。”顾白提醒道，林厂长点点头，这是肯定的，蛋黄不一样，价格也不一样啊。

顾白一眼看出了他的想法，摇了摇头，咸鸭蛋的价格并不是重点，重点是蛋型不一样，要换配料比例。

顾白继续看，挑蛋员工正站在照蛋机前，将一颗颗的新鲜鸭蛋逐个放在照蛋器上，用光照的方式探查鸭蛋的情况，确定有没有破损沙壳等一些问题。

在这一步就发现问题的鸭蛋被放置到另一边，其他过关的鸭蛋拿起来互相敲击，顾白注意到员工在鸭蛋上找了五个点，轻巧敲击，仔细听着敲蛋发出的声音，确定没有问题才放到了另一边。

声音清脆的鸭蛋品质好，而沙哑，或者说声音发闷的，鸭蛋就不是很好，有可能是表面有裂痕，这一步需要非常熟练的员工来操作。

因为不熟练的，一来是可能动作太轻，敲不出准确的声音，要么手法太重，直接敲破了，本来没有裂痕，被你一敲反而多了裂痕。

二来就是声音判断不够准，毕竟这声音说明显明显，可是生手上来又不是很能听的出来。

林厂长注意着顾白的脸色，见对方挺满意的，心底松了口气。

林厂长是本地人，自然知道他们这边的情况，养鸭的多，鸭蛋也产的多，但是这么多鸭蛋想卖出去又是个问题，新鲜的蛋运出去，运输条件又不是很好。

他开这个厂也是为了能多想个办法卖鸭蛋，毕竟新鲜鸭蛋的运输条件限制多，买的人还少，毕竟有时候加上运费，有的地方还不如买本地的鸭蛋，哪怕你这外来的鸭蛋再好，那还不是鸭蛋。

而咸鸭蛋的运输就好点，对于运输条件不讲究太多，但是咸鸭蛋做出来，卖的途径就单一了些。

主要是他们这边的咸鸭蛋也就是仗着鸭蛋品质好，但是制作咸鸭蛋的手艺和其他地方比，好像也没有什么很特别的地方，不能说卖不太动，但绝对不能算是畅销。

这么一看，除了靠近原材料地点，原材料好点，也没有太大的优势，这顾白要是不满意，不在这边投资了怎么办。

好在现在看情况，顾白还是比较满意的。

只是送走顾白，林厂长回家后还是有些忧心，忍不住和家里人说起了这个事，家里人也知道他的担心所在，毕竟要是顾白加大了投资，那厂子里就能收购更多的鸭蛋，提供更多的工作岗位了。

对于整个余高市有没有影响不知道，但是对于他们这一片地的人来说，影响就大了。

产出来的鸭蛋不要担心运输卖出去的问题，不少人还能在本地找到工作，能赚钱了。

“就是怕顾先生不满意我们这边腌制咸鸭蛋的技术，这扩大投资卖不出去岂不是会亏钱？”林厂长忧心忡忡的。

林盼盼听着林厂长的话，越听越觉得熟悉，这个时间点和咸鸭蛋的腌制，怎么越听越像是在说顾白。

“爸，这个顾先生的全名是叫什么啊？”林盼盼问，有点期待。