一盘盘的土豆丝在顾白的手中下锅炒制,每盘的粗细都略微有点区别,这是顾白从点评程师傅的土豆丝中学到的一点,土豆丝的粗细是要根据调味来调整的,或许会有一个大致的区间,但是更具体点的粗细就需要自己斟酌了。

酸辣口最重,麻味偏淡,土豆味不能被调料味所遮掩,顾白一次次的做下去,一开始的时候a+出现的是最多的,甚至还有a级出现,那是因为他调味火候没有控制好,一下子就弄砸了。

但是随着时间的推移,顾白对于土豆和配菜调料之前的平衡掌握的越来越好,s-也开始逐渐出现,甚至出现的次数越来越多,也越来越稳定了。

一道道的酸辣土豆丝出锅,顾白做的越来越熟练了,开始的时候还需要就着火候数秒,可到了后面,几乎是看着锅里土豆丝的状态就知道这时候需要做什么了。

终于,一道s级的酸辣土豆丝做了出来,顾白尝了一口,露出了笑容。

见顾白就这么停手,要准备离开了,常厚问道:“你不担心这是偶然?”

顾白摇头,s-的酸辣土豆丝做出来,他是感觉到心虚,因为他当时的感觉就是很意外,完全没有想到,但是现在这道酸辣土豆丝,顾白在做的时候就已经有成功的预感了,而结果也证明了他的预感没有错误。

从教学空间出来,顾白稍微睡了一会就恢复了精神,立刻就准备开始出教程了。

虽说蜂蜜柚子茶赚的点数对他来说已经很多了,但是顾白是不嫌弃多的,而且他现在出教程,也是想着用教程帮帮人。

顾白前些天收到了粉丝的私信,是一封感谢信,对方是个小饭馆的老板兼厨师,不过除了这个身份,还刑满释放不久。

对方在私信里详细的讲了他的情况,或许是很感激顾白吧,讲的非常的清楚。

对方的身世很惨,从小被拐卖,结果买下他的养父母也死的早,因为他是买来的,家产被亲戚夺走,走投无路后误入歧途,靠小偷小摸把自己养大,最后好不容易被亲生父母找到了,但是之前盗窃的事发了,逮捕坐牢几年才出来。

亲生父母倒是一直等着他,可是这几年,亲生父母也患了病,用最后的一点积蓄稳住了病情,不至于发作的太厉害,可也不能出去干活赚钱,只能好好在家养着,还要定时买药稳定病情,不然就要有生命危险。

等他出来后面对的就是家里需要钱,而他却没有一点赚钱的技能。

可是他有案底,想打工赚钱,人一知道他的情况就都有些排斥,他想赚钱却没有办法,最后逼的差点走回老路,却在一次和饭馆的人闲聊的时候得知了顾白造成的那些影响。

当即就感觉找到了活路,毕竟他做饭还挺好吃的,要不是没有钱,当年都想去学厨师,就照着顾白给的教程做了起来。

他家里是自建房,这房子都是四十多年的老房子,当年找他的时候没有钱,差点就卖掉的,可是怕他被找回来后看不到熟悉的家,就再苦也没有卖掉。