第68章(第2/8页)

不过这反而顾白更加满意，这意味着宾馆里的食材都是新鲜的，不隔夜。

“江师傅，你这里有猪油吗？”顾白扭头看看向老江，问道。

“有，有，前段时间刚熬的，你看看。”老江点点头，从一旁拿出一个大搪瓷碗，掀开盖子，里面就是雪白油润的猪油。

顾白一下就闻出这个猪油的品质不错，虽然比不上他熬制的，但是在赶时间的情况也能用了，唯一的问题就是没有洋葱和葱，倒是有点小麻烦了。

毕竟他要做的阳春面，最重要的就是炸葱油，葱油做的不好，阳春面也布够香。

“这附近有卖洋葱和小葱的地方吗？”顾白问。

“有，宾馆往北走三百米就有个菜市场。”老江回道，“你是要买洋葱和小葱？”

顾白点点头，老江殷勤的表示自己可以去帮顾白买回来，问清顾白的要求就出门去了，至于钱什么的，等他买回来再说。

顾白要的紫皮洋葱和香葱还是很好买的，没一会，老江就买回来了。

而此时，顾白正将面粉揉成面团。

顾白的动作很干净流畅，随着他的动作，面团一点点的成形，老江一看顾白的动作就知道对方不是他想象中的稍微对厨艺有点兴趣，而是厨艺非常不错，光看对方揉面的动作就可以看出来了。

将面团揉的异常筋道，顾白包上保鲜膜醒面。

见老江回来了，顾白看了下他买回来的洋葱和香葱，发现品质都不错，刚要把买菜的钱给老江，就被对方拒绝了，说是有人提前给了。

“那个人说下次你要买什么东西的话，我要钱去他那里报。”老江说道。

顾白下意识的以为是黎言川，然而一问并不是，而是一个戴着眼睛的斯文男人，说是黎言川的秘书。

对于这个人，顾白也有点印象，虽说他和黎言川看似是两个人出来的，但是身边跟着的人还是不少，起码司机保镖秘书是少不了的。

顾白他猜测这个就是黎言川安排的，也不多想，继续做阳春面。

面在醒发中，顾白等了一会，等到剩下的时间差不多了，煎了几个荷包蛋，然后开始做葱油。

先给眼睛戴上护目镜，顾白才将洋葱切丝，虽说这么点洋葱刺激性不是很强，但是能少受罪的时候，顾白还是不会硬撑的。

洋葱切成细细长长的葱丝，顾白起锅开小火，挖了一勺猪油放入锅内，随后将洋葱给放了进去，小火慢煎了三四分钟，空气中弥漫开葱香，让人忍不住吸鼻子。

原本紫白相间的洋葱丝呈现出略微带焦色的状态，顾白迅速将洋葱给捞了出来，然后盛出猪油，原本猪油就很香，炸过洋葱之后，香气就更加浓郁了。

葱油做好了，顾白开始调味，顾白用的调味料都是自己带来的，也是他在系统商城里买的。

虽然和外面的差距算不得很大，但是一点点细微的差距加起来，对于最后出来的成品味道会造成不小的差距。

顾白先多找了几个碗分装葱油，继续依次往里加入生抽食盐等调味料，再在其中一碗里倒了点开水，本来这里是要放高汤的，但是制作高汤实在是太麻烦了，顾白也干脆简单点。