第48章(第2/9页)

顾白夸了一通之后，如果他的嘴真的是这么觉得的，那也可以结束了，但是他的嘴巴很明显在抗议，这就需要顾白说出缺点了。

“但是。”顾白继续道，“这道鱼香肉丝的火候没有把握好。”

虽然这句话很简短，但是却让包厢内的气氛一下子变得紧张了起来。

“你看这盘子里的汁水。”顾白点了点盘子，盘子里还残留着少许的汁水，很少，但是一道绝佳的鱼香肉丝是只有残油而没有汁水的。

“还有肉丝，下锅炒的时候有点过火了，老了点，没有那种入口化渣的口感，虽然还是嫩滑，但是口感差了，别的我也没尝出来，就这点感想。”顾白最后说道。

洪师傅愣了好一会，问过顾白之后，尝了下自己做的鱼香肉丝，味道和他记忆中的一样，但是非常仔细的品尝，却发现和顾白说的缺点一模一样。

虽然他没有说话，但是顾白已经看到任务栏的1/30了，这证明对方是彻底的信服，松了口气。

顾白刚才本来是想直接说出菜品的缺点，但是他很快就想到了一个问题，说是可以说了，但是对方要是死活不肯接受呢，那就麻烦了。

所以先用好话让对方放下成见，通过点评让对方产生认同感，在说好话的时候，大部分人都难以避免，而轮到他说差的地方，有前面的做铺垫，对方接受起来就容易了不少。

而洪师傅的表现也让顾白确定自己的方法没用错。

顾白乘胜追击，毕竟下次去吃饭，想让人厨师长过来，多少有点麻烦，而且顾白也想快点拿到奖励。

只是在场的菜，有些顾白熟悉，就还点评的了，有些不太熟悉，没有什么可点评的，不过顾白还是从自己的客观角度说出评价，还有些菜直接没了，顾白又没有吃，就没有办法评价了。

这么一通点评下来，十多道菜，竟然也被顾白评价了一半多，也有七道菜了。

而这七道菜的评价居然都被洪师傅认可了，这让顾白有点惊喜，这任务就等于完成了快四分之一了。

只是洪师傅的情况就不是很好了，被夸又被批评，最关键的是还批评的太精准，简直让他觉得自己的厨艺是不是一无是处，要不是顾白把他吃过的汽锅肉丸汤和板栗烧鸡放在最后，点评还是偏向夸奖，洪师傅都要站不住了。

顾白也注意到了自己薅羊毛薅的实在是过分，有点不好意思，他平时安慰人都是用美食，可是现在，总感觉拿个馒头给洪师傅，反而会让他更受打击。

但是顾白不动不代表洪师傅就没有看到他手里的馒头，甚至可以说一进来，洪师傅甚至还没有看到顾白，就先看到了他手里的馒头。

馒头已经算不上热腾腾的，但也是微微发烫，香气清淡却不会被一桌的饭菜给冲杂，甚至还更加明显，以至于洪师傅一进来就闻到了那丝清淡的香甜气息。

只是当时要问别的，就忽略了，可现在问清楚了，顾白手里的馒头就很有诱惑力。

尤其是知道自己的拿手菜中，哪怕是被顾白夸的比较多的那两份，顾白也就吃了一点，可是这馒头居然都带着出来吃，足以证明馒头的不同凡响了。

可他当厨师的，哪里能向食客讨要，只能忍着。

洪师傅不说话，但是他对于馒头的注意力，顾白早就看得清清楚楚了，对方实在是不太会掩藏心思。

顾白干咳了一声，从保温盒里拿出一个馒头说道：“洪师傅，你是好奇这个馒头吧，这是我做的，你尝尝看。”

洪师傅脸色胀红，没有想到自己的小心思被食客发现了，异常窘迫，如果是正常情况下，他是坚决不会接受这个馒头的。

但是顾白刚才的点评让他明白顾白的口有多刁，就对这个馒头异常好奇，这个馒头到底是什么样的味道才能让顾白这么爱吃。